膏方,又称“膏滋”,原是古代宫廷御医们为了皇亲贵族们的健康保健需求,专门制作的具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的中药产品。膏方不仅具有治疗疾病的药物特性,兼补虚扶正、保健养生的作用,更重要的是,宫廷膏方凝聚了历代众多中医药精英集体智慧的结晶。而御品膏方作为中药调剂高级技师、“非物质文化遗产”项目代表性传承人、北京膏方服务指导师王国宝先生监制下的膏方,又是北京卫视《养生堂》的专场节目,究竟好在呢里呢?
选材用料优
道地食材是膏方之本,选食材看似很简单,要想挑到真正道地、品质过关的可不容易。不仅要用眼睛细看,还要用鼻子闻、放到嘴里嚼嚼,必须从产地、年份、色泽、气味、味道等各方面把关。只有选用道地食材,经过严格操作和精细加工的膏方才能成为上品。御品膏方对原材料的要求十分精细。根据每一位食材的药剂性能以及养殖需求,选择适宜的生产地进行购买,保证原材料的安全与优质。
工艺流程优
御品膏方从开方、选料、熬制、浓缩到收膏,每一步要求都非常高。御品膏方严格遵照秘炼八法,即选、炙、洗、泡、煎、滤、浓、收炼制而成。地道选材保证原材料,古法炮制精湛技艺。深度清洁、浸泡食材确保卫生安全。武火煎汁,文火秘稠让膏方更具营养功效。最后通过过滤提纯,秘稠收膏将营养物质封锁在膏体中,这才完成一罐御品膏方。
那么多种多样的御品膏方,我们应该如何选择呢?
因地而选
东北的地区、西北的地区天气寒冷,膏方宜用偏温热之药,而长江以南地区,气温较西北地区要温和得多,应当选择以清补甘温之药为主的御品膏方产品,如果地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应选以甘润生津食材为主的御品膏方。
因人而选
根据想要调养的主要方向,选择合适的御品膏方产品。如食欲不振,积食难消,便可选择以酸枣、山楂为主的酸枣仁草本膏。如秋冬手脚冰凉,生理期疼痛,体内寒气过重,就可选择以薏仁、茯苓为主茯苓薏仁草本膏。根据自己想要调养的方向,去选择合适的御品膏方,就能达到事半功倍的效果